Je sais ce que vous vous dites ... "Tiens ça fait longtemps qu'elle n'a plus posté de recettes de glaces , il ne fait pas assez froid pour ça  :o) " !!! Et bien .. c'est râté :o) Je n'ai pas su résister longtemps sans faire tourner ma petite sorbetière !

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Ingrédients :

  • 250 gr de framboises + quelques unes pour la décoration

  • 90 gr de sucre en poudre

  • 1 briquette de crème fraîche entière (20 ou 25cl)

  • 10 cl de lait entier ou demi-écrémé

Recette :

  1. Laver les framboises et les écraser avec le sucre à la fourchette. Mélanger ensuite la purée avec le lait et la crème jusqu'à ce que le mélange devienne bien homogène.

  2. Réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes, mettre la sorbetière en marche et turbiner durant 35 à 40 minutes.

  3. Servir avec quelques framboises pour décorer :o)