13 février 2008
Pain grec aux olives , tomates séchées et feta !
Une recette pleine de soleil trouvée sur le site Ô Délices !
Ingrédients :
1/4 de cube de levure fraîche ou 1 sachet de levure sèche du boulanger
400 gr de farine
25 cl d'eau tiède
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
50 gr d'olives noires
50 gr de tomates séchées
100 gr de feta
Recette :
Si vous avez une MAP : Mettre dans l'ordre la levure, la farine, l'eau , l'huile d'olive et le sel dans la cuve de la machine à pain et lancer le programme "Pâte".
Sans MAP : Diluer la levure dans 2 càs d'eau tiède. Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, l'eau, le sel et l'huile. Pétrir la pâte jusqu'à avoir une boule bien homogène et laisser lever 1h30 à température ambiante.
Travailler légèrement la pâte sur un plan de travail légèrement fariné puis ajouter les herbes de Provence, les olives en rondelles , les tomates séchées égoutées et coupées en morceaux et la feta en dés.
Laisser lever 30 min et mettre au four environ 30 min dans un four préchauffé à 200°C.
Commentaires
Joli pain salé... Je l'avais réellement zappé...
Goût de soleil !!
Super beau ton pain !
sympa ce pain aux olives!!!
Miam, ça donne faim !!!
Je crois que je vais l'essayer...
Vraiment bien rèussit et puis si la recette vient de "O délices" alors, c'est que c'est top!
Bonne soirée.
Très réussit, bravo !
Très alléchant!
Bises,
Rosa
Ce pain est tout ce que j'aime, j'imagine très bien son goût. Vraiment une idée géniale - je le fais pour cet après-midi.
Il est magnifique ton pain et ça sent les saveurs du Sud... Mon ami, qui est dingue de pain, le dévorerait...
Chrooo! C'est droit le genre de pain que j'adore!!
le pain grec, j'adore patmamy
un petit pain plein de notes ensoleillées !
bonne idée
Miam-Miam,une nouvelle recette de pain à essayer de toute urgence!!!
Au fait(Pas tout de suite car je suis en train de finir d'écrire l'article!!!!),ne tarde pas à y venir,car...
Bises
Nathalie
Qu'il est beau ce pain, et surement délicieux!!!
Il est très beau ce pain! Bravo!
C'est un pain plein de soleil que tu nous as fait!
Il a l'air très réussi.
Très sympathique ton pain, parfait pour l'apéritif en version mini !
Hey mais je n'aurais pas dû passer à cette heure là moi ! lol ! ;-) Je vais repartir avec une envie de tarte au citron meringuée et de pain aux olives, tomates séchées et feta ! ;-) Ton pain me tente aussi drolement car j'adooore les tomates séchées et la feta et le plus drole, c'est que j'ai bientot l'intention de faire un cake avec ces deux ingrédients alors meme si le pain c'est un peu différent, ca me fait tout de meme super envie !! ;-) Gros bisous !
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