29 mars 2008
Glace au Nutella
Ingrédients :
- 4 jaunes d'oeufs
- 25 cl de lait demi-écrémé
- 25 cl de crème fraîche entière
- 1 cc de maïzena
- 125 gr de Nutella
- 90 gr de sucre (ou moins)
- 1 sachet de sucre vanillé (10 gr)
- 1 càs de cacao amer (type Van Houten)
Recette :
- Porter le lait et la crème à ébullition dans une casserole. Pendant ce temps, battre dans un saladier les jaunes d'oeuf avec le sucre, le sucre vanillé et la maïzena jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Verser ensuite l'appareil aux oeufs dans la casserole contenant le lait et mélanger sans cesse sur feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement (2/3 minutes environ).
- Verser à nouveau la crème dans le saladier et ajouter le cacao amer et le Nutella.
- Recouvrir d'un film plastique et mettre au régrigérateur pendant 1 heure.
- Turbiner ensuite en sorbetière pendant une quarantaine de minutes.
- Savourer cette bonne glace crémeuse & chocolatée à souhait ! ;o)
Je viens de ma faire taguer par Sam, Séverine, Charline & Anne , Nathalie et Jacre à un nouveau jeu donc je vous livre 6 de mes nombreux défauts ;o) :
- Je suis une gourmande , c'est un gros défaut ça non ???
- Je suis assez pessimiste parfois ....
- Je peux passer des heures à faire les magasins, ça c'est un gros défaut selon chéridamour !
- Je suis super curieuse, mes parents m'appelaient "la fouine" quand j'étais petite car ils avaient à peine le temps de cacher mes cadeaux que j'étais déjà en train de fouiller les armoires pour les trouver :o)
- Perfectionniste et jamais contente mais on l'est un peu toutes ... pas vrai les filles !! ;o)
- Chez moi ronchonner c'est tout un art !;o)
J'en profite également pour participer au jeu de Claire qui est d'envoyer un colis aux 3 premières personnes intéressées , donc si c'est le cas .. faites moi un petit signe ;o)
Le règlement du jeu est le suivant :
- N’importe qui possédant un blog peut participer.
- Les trois premières personnes à laisser un commentaire sur ce billet recevront un cadeau mijoté par moi-même.
- Je vous enverrai votre cadeau dans les 365 prochains jours.
- En échange, vous devrez "payer à l’avance" ( pay it forward ) en faisant la même promesse sur votre blog.
Commentaires
et hop c'est copié, une bonne recette de côté...
elle est magnifique..et crémeuse a souhait!!je suis certaine qu'elle est excellente!
Qu'est-ce que ça doit être bon de la glace au nutella! La tienne est vraiment appétissante.
Bonne soirée.
mmmh sympa
Tes glaces me font saliver systématiquement, je suis très très très crèmes glacées et sorbets. Vivement ma sorbetière !!!
Bises et bonne soirée :)
moi qui n'est pas encore testé ma sorbetiere, cette recette me donne envie !! enfin il me faudrait aussi un peu plus de chaleur dehors pour m'y mettre.... ;-)
J'ai eu pour mon anniversaire une sorbetière alors à moi la glace au nutella !!
Je suis pareille que toi pour la 3ème réponse.Quelle bonne idée de faire une glace au nutella, ça doit être très bon.
Hehehe... Je parie que si je montre cette recette à mon homme il m'offre une sorbetière!
que dire devant ces photos !! que ta glace est superbe bien crémeuse et que j'y tremperai bien ma grosse (non non gourmande !! petite cuillère pour la gouter !!
Mmmmmmm!
:)
wouahhh les photos!!! ça donne envie de lécher l'écran!!!
Et si c'était la prochaine glace que je vais essayer? ^^
Moi qui est envie d'une sorbetière depuis longtemps, là tu me donne encore plus envie ! Avec quelques pétites de chocolat à l'intérieur, huuuumm !!!
Moi j'ai pas de sorbetière et cette glace me fait trop envie!!!Au nutella, j'enrage!
Je n'ai encore jamais utilisé ma sorbetière mais je vais m'y mettre, j'adore le nutella
Pas de sorbetière pour moi, snif,snif:( Par contre il y a toujours un gros pot de nutella à la maison, oui, je sais, pas bon pour ma ligne :-D
Bisous et bon WE
Je vois que l'on a quelque defauts en commun!!!!
Jespere que tu as penser a moi en mangeant ta glace au Nutella!!!!
Je vois que j'arrive trop tard pour ton jeu, dommage, j'aurais bien aimé faire parti des 3 gagnantes.
Bon week.
mum!! en plus dimanche dernier j'ai fait de la pâte à tartiner et je crois que je vais essayer cette petite recette avec
biz
karen
Whaouh, tes sorbets me font toujours envie, mais je n'ai toujours pas de sorbetière... patience peut-être qu'un jour je pourrai essayer tous tes sorbets.
A bientôt.
Ma sorbetière est flambant neuve, pour cause : pas encore sortie de la boite. ta glace me fait sacrément envie;
bises
Chrys
bonjour, la glace est vraiment facile a faire mais j'ai pas de sorbetiere ou turbine comment pour voir la realiser cette galce svp?????????? merci
c'est sympa d'avoir participé!
de la glace et en plus au nutella.. miammm !!
Si tu me prends par les sentiments avec le nutella dans la glace, il faudra que je teste aussi car c'set l'un de mes pêché mignon.
Contente d'en connaître un peu plus sur toi, Je suis un peu comme toi pour les 1 3 et 5
Bises.
De la glace au Nutella ???!!! waouh ça doit être vraiment super bon!!!!!
Des défauts toi...j'y crois pas ;-)
Bisous et bonne journée
je pensais que faire de la glace était très compliqué mais en réalité c'est simple alors je crois que pour cet été je vais m'y mettre d'autant plus que tes photos sont alléchantes
Je suis désolée, je viens de voir que tu avais déjà été taguée....
Ma réaction en voyant ta glace (surtout sachant à quoi elle était ! ;-)) : aaaaaaaaaaahhhhhhhhhh !!! ;-)) Et la suite c'était : j'en veux aussi !! ;-) Et oui, elle est ultra tentante et hyper gourmande !! En plus tu nous dis qu'elle est crémeuse et chocolatée à souhait, alors avec un tel descriptif, dur de résister à la tentation ! ;-) Tes photos sont trop belles en plus ! Bref, tout pour nous rendre complètement fou de ta glace au nutella ! ;-) Je la testerai en tout cas, car ca fait longtemps que j'ai envie de gouter et de faire une glace au nutella alors ce sera ta recette et pas une autre ! ;-) Heu... sinon pour tout te dire, j'ai une sorbetière depuis... heu... non je ne le dis pas, j'ai trop honte lol... et mit à part un piti essai une fois (pas concluant, pour cause de bac pas assez congelé ! lol ! ;-)) je n'ai jamais refais d'essai et pourtant c'est pas l'envie qui m'a manqué ! ;-) (c'est aussi la place dans le congel ! lol ! ;-)) Bref, j'ai honte, trèèès honte mais je vais vite me rattraper !! ;-) (depuis le temps que je me dis ca aussi... lol ! ;-))
Sinon en ce qui concerne tes "confidences", j'ai le 1 en point commun avec toi (la gourmandise un vilain défaut ?!! Naaan... quand meme pas ! lol ! ;-) bon, juste un peu alors ! ;-)), ainsi que le 3 et le 5 mais ca dépend en quoi ! hi hi ! ;-) Mais comme tu dis, on l'est toute un peu ! ;-)
Et pour ton jeu, je viens de le voir sur le blog de Cuisinecrea mais ca aurait aussi été un plaisir de participer au tiens ! ;-) Mais c'est le destin... Et le destin a fait que je suis venue tard chez toi... Sorry... Et désolée aussi pour la longueur du com'... Je suis gênée lorsque je laisse un long commentaire comme ca mais j'y peux rien, j'ai envie de dire ces choses là alors voilà... ;-) Mais ensuite je suis atteinte du complexe du long commentaire, en fin de mail comme ca ! lol ! ;-) Enfin voili, voiloù ! ;-) Gros bisous Alex !
Oh au secours le pavé... :-/
Je viens de decouvrir ton blog que je trouve super !
moi qui adore les glaces et le chocolat voila une recette qui est faite pour moi
merci
Quel délice tu nous as fait là!!!!
Je note de ce pas!!!!
Bises
Nathalie
Je me suis achetée une sorbetière!!! Par contre ca ne sera pas au nutella, puisqu'elle contient du lait de vache!
J'en ai fais une a la vanille, avec du lait de brebis, c'était très bon
Elle doit être délicieuse cette glace... Il faut absolument une sorbetière ??
ahh va falloir que j'essaie ça très vite^^
huuuuuuuum!! je voulais faire de la glace hier mais math n'a pas voulu pour ne pas encore s'empiffrer!
ta glace est vraiment trés belle, rien que à regarder cette photo on sait qu'elle est trés bonne aussi. bravo..bz patmamy
je suis fan du Nutella alors là en glace , je fonds !!!
quelles photos splendides! Tu es douée!!!
bravo
cette glace est parfaite, je te tire mon chapeau... merci pour le petit commentaire ça fait très plaisir...bonne soirée
très belle réalisation
Là, c'est sûr que je ne vais pas la louper celle-là !!!! En plus j'ai deux machine à glace;uine turbine et une sorbetière Demarle.... de quoi en faire pas mal !!!!! ;0)))
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