29 mars 2008
Glace au Nutella
Ingrédients :
- 4 jaunes d'oeufs
- 25 cl de lait demi-écrémé
- 25 cl de crème fraîche entière
- 1 cc de maïzena
- 125 gr de Nutella
- 90 gr de sucre (ou moins)
- 1 sachet de sucre vanillé (10 gr)
- 1 càs de cacao amer (type Van Houten)
Recette :
- Porter le lait et la crème à ébullition dans une casserole. Pendant ce temps, battre dans un saladier les jaunes d'oeuf avec le sucre, le sucre vanillé et la maïzena jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Verser ensuite l'appareil aux oeufs dans la casserole contenant le lait et mélanger sans cesse sur feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement (2/3 minutes environ).
- Verser à nouveau la crème dans le saladier et ajouter le cacao amer et le Nutella.
- Recouvrir d'un film plastique et mettre au régrigérateur pendant 1 heure.
- Turbiner ensuite en sorbetière pendant une quarantaine de minutes.
- Savourer cette bonne glace crémeuse & chocolatée à souhait ! ;o)
Je viens de ma faire taguer par Sam, Séverine, Charline & Anne , Nathalie et Jacre à un nouveau jeu donc je vous livre 6 de mes nombreux défauts ;o) :
- Je suis une gourmande , c'est un gros défaut ça non ???
- Je suis assez pessimiste parfois ....
- Je peux passer des heures à faire les magasins, ça c'est un gros défaut selon chéridamour !
- Je suis super curieuse, mes parents m'appelaient "la fouine" quand j'étais petite car ils avaient à peine le temps de cacher mes cadeaux que j'étais déjà en train de fouiller les armoires pour les trouver :o)
- Perfectionniste et jamais contente mais on l'est un peu toutes ... pas vrai les filles !! ;o)
- Chez moi ronchonner c'est tout un art !;o)
J'en profite également pour participer au jeu de Claire qui est d'envoyer un colis aux 3 premières personnes intéressées , donc si c'est le cas .. faites moi un petit signe ;o)
Le règlement du jeu est le suivant :
- N’importe qui possédant un blog peut participer.
- Les trois premières personnes à laisser un commentaire sur ce billet recevront un cadeau mijoté par moi-même.
- Je vous enverrai votre cadeau dans les 365 prochains jours.
- En échange, vous devrez "payer à l’avance" ( pay it forward ) en faisant la même promesse sur votre blog.
