Une petite envie de faire le plein de vitamines ce matin et surtout envie d'essayer le nouveau joujou offert par ma petite maman pour mon anniversaire ... une centrifugeuse ;o)   Pas de panique si vous n'avez pas de centrifugeuse, un presse-agrumes fera largement l'affaire pour récolter le jus des oranges ....

Smoothie1

Smoothie2

Source : www.epicurien.be

Ingrédients : (Pour 2 verres) 

- 1 mangue
- 4 oranges
- 2 quartiers de citron vert

Ustensile :

- Une centrifugeuse ou un presse-agrumes
- Un blender ou mixer électrique

Recette :

  1. Peler la mangue, en retirer le noyau puis détailler la chair en gros cubes.
  2. Récolter le jus des oranges à l’aide de la centrifugeuse ou du presse-agrumes, puis verser celui-ci dans le bol du blender.
  3. Ajouter au bol du blender le jus des quartiers de citron vert ainsi que les morceaux de chair de mangue.
  4. Bien mixer jusqu’à l’obtention d’un jus homogène.
  5. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

Astuce :

Pour rendre ce jus encore plus crémeux, ajoutez 3 cuillères à soupe de yaourt nature (au lait entier) avant de mixer la préparation au blender.