août 2011

20ème édition de la Ronde Interblog  Cette fois-ci c'est Laurence du blog Sucré-Sablé qui est venue piocher une recette chez moi et c'est chez Anaïs du blog La cuisine d'Anaïs que je devais choisir une recette. C'est sur ses granolas maison que j'ai jeté mon dévolu car j'avais déjà pu voir cette recette sur M6. Ingrédients : (Pour une trentaine de biscuits) 250 gr de farine 125 gr de sucre  120 gr de beurre mou 1 oeuf 100 gr de chocolat noir ou au lait   Recette :  1)... [Lire la suite]

Une petite recette toute simple pour écouler les stocks de mirabelles.  La pâte sucrée de Pierre Hermé est vraiment extra et les biscuits de Reims permettent d'absorber le jus rendu par les mirabelles à la cuisson de la tarte ! Ingrédients : La pâte sucrée de Pierre Hermé : (Pour un moule de 26 cm de Ø) 250 gr de farine 190 gr de beurre à température ambiante 50 ml de lait à température ambiante 1/2 jaune d'oeuf 1 cuillère à café rase de fleur de sel 1 cuillère à café rase de sucre La garniture : 800 gr de... [Lire la suite]