Biscuits

 Il faut bien avouer une chose ... jusqu'à CETTE recette ... le beurre de cacahuètes ce n'était absolument pas ma tasse de thé, ni celle de chéridamour d'ailleurs ! ;-) Mais quand j'ai reçu ma Boîte à Miam envoyée par Gatsronomiz, il y avait quelques petites fiches très bien faites dont LA recette des Peanut Butter Cookies provenant du blog La Soif du Miam alors je me suis dit qui sait ... peut être que ça peut être bon finalement ... Lui : Tu fais quoi ??? Moi : Des cookies .... Lui : Miammm :-) Moi : ... au beurre... [Lire la suite]

 J'ai une fois de plus craqué pour une recette de Pierre Hermé, oui je sais c'est mal de céder aussi facilement à toutes ses envies. Mais après avoir tenu le coup plusieurs mois c'est Isa qui m'a fait basculer vers le côté obscur .. J'avais presque oublié ces petits sablés au chocolat jusqu'à les voir, il y a peu, sur son blog. Alors je vous le demande ... comment "résister" à ces petites douceurs quand on est chocolat addict !!!     Ingrédients : (Pour environ 40 sablés) 180 gr de farine T55 (j'ai utilisé de la... [Lire la suite]

Rhaaa j'avais sacrément envie de l'essayer cette recette de Michel & Augustin, j'ai fini par la trouver sur le blog de Bernard lors d'une interview culinaire qui leur était consacrée. Il faut savoir que je suis très difficile sur le cookie, il doit être bien moelleux mais pas trop non plus, ni trop étalé ni trop épais avec beaucoup de pépites de chocolat et si possible des noix de pécan. Et là ... on peut dire que j'ai trouvé LA recette qui me convient (jusqu'à la prochaine ;o)  Pour les jolis petits rubans "Home made", je... [Lire la suite]

20ème édition de la Ronde Interblog  Cette fois-ci c'est Laurence du blog Sucré-Sablé qui est venue piocher une recette chez moi et c'est chez Anaïs du blog La cuisine d'Anaïs que je devais choisir une recette. C'est sur ses granolas maison que j'ai jeté mon dévolu car j'avais déjà pu voir cette recette sur M6. Ingrédients : (Pour une trentaine de biscuits) 250 gr de farine 125 gr de sucre  120 gr de beurre mou 1 oeuf 100 gr de chocolat noir ou au lait   Recette :  1)... [Lire la suite]

Encore une gourmandise, décidément je suis bien plus sucrée que salée :o)  Pour le Gianduja, c'est un chocolat belge de la marque Côte d'Or que l'on trouve facilement en Belgique et qui se rapproche très fort de la Pralinoise que l'on trouve en France mais pas en Begique ;o)  Ingrédients : (Pour 16 cookies de taille moyenne) 250 gr de farine 100 gr de beurre 1 oeuf 50 gr de vergeoise 30 gr de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé (10 gr) 120 gr de Gianduja (en Belgique) ou de Pralinoise... [Lire la suite]

Petite recette empruntée à Minouchkah,  j'avais justement réussi à trouver des pistaches non salées la semaine dernière, c'était donc l'occasion de les utiliser :o) Comme elle le dit sur son blog, l'accord cacao - pistache est vraiment agréable ! Donc maman si tu lis ce billet, voici les biscuits que je compte t'apporter ce soir :o)  Je vous souhaite à toutes & tous un très Joyeux Noël et plein de bonnes choses à manger ou préparer ce soir ! Ingrédients :  (pour 25 - 30 sablés) 200 gr de farine 130 gr... [Lire la suite]

Aussitôt vu sur le blog d'Eryn, aussitôt faite :o) Sa recette aux flocons d'avoine est vraiment délicieuse , j'ai juste remplacé les pépites de chocolat par des éclats de Toblerone, le petit goût de caramel est léger et vraiment agréable ! Voila Eryn, tu m'as désormais convertie à ta recette préférée et je ne suis sûrement pas la seule :o) Je vous recopie sa recette, en la faisant, je n'ai pas fait attention à l'étape 3 qui conseille de bien les espacer car je ne pensais pas qu'ils grossiraient autant à la... [Lire la suite]

Alors là, je ne peux pas faire plus simple comme recette!  J'ai mis 5 petites minutes à la préparer + une cuillère en bois et un bol à laver :o)  Cette recette est tirée du dernier livre que je me suis acheté sur les biscuits de Noël "Petites gourmandises de Noël"  de chez "France/Belgique Loisirs", j'ai juste divisé les quantités par deux pour dire de rester sage ..... Ingrédients : (pour +/ 8 biscuits) 125 gr d'amandes moulues 125 gr de sucre (j'ai mis 100 gr et c'était suffisant) 1... [Lire la suite]

J'ai congé aujourd'hui et bien sûr il fait mauvais ! Seule solution pour se remonter le moral .... Faire des cookies :o)  C'est une recette tirée du dernier livre que je me suis acheté "Passion chocolat" des Incontournables de la Cuisine.  Ce n'est que le deuxième volume et déjà j'ai envie de tout essayer. Ingrédients : 50 gr de noix de pécan 80 gr de pépites de chocolat blanc 150 gr de farine 100 gr de beurre 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf Recette : ... [Lire la suite]