La Boîte à Gâteaux

Oo~ Bouchées gourmandes à la mortadella ~oO

Succès garanti à l'heure de l'apéro avec cette recette qui vient du joli blog d'Edda, je l'ai juste adaptée en fonction de ce qui se trouvait dans mon réfrigérateur. Ingrédients : (Pour environ 16 bouchées) 2 oeufs 100 gr de farine 80 gr de yaourt à la...

Posté par alex379 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées, Apéritifs, Mortadella

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1 novembre 2010

Le cake tout chocolat de Maja !

Je pense que je suis en plein dans ma période "Cake" en ce moment, qu'ils soient sucrés ou salés, toutes les occasions sont bonnes pour en faire un ! Cela faisait assez longtemps que j'avais vu cette recette sur le blog de Lilo mais il me fallait 5 blancs...

Posté par alex379 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat, Maja

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17 octobre 2010

Cake au Bailey's

Une recette tirée du blog de Loukoum°°° , j'ai juste diminué la quantité de sucre pour déculpabiliser un tout petit peu mais par contre j'ai bien gardé ses proportions pour le Bailey's. Rien à redire, ce cake est tout simplement délicieux. Moelleux à...

Posté par alex379 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Cacao, Bailey's, Vergeoise

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25 septembre 2010

L'Angleterre s'invite pour le petit déjeuner !

Une éternité que je n'en avais plus mangé ... La dernière fois c'était il y a un peu plus d'une dizaine d'années (on va dire ça ;o) en Irlande, lors du voyage de dernière année avec l'école ... ;o) A force de voir la recette de Rose Bakery un peu partout,...

Posté par alex379 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Déjeuner, Rose Bakery, Scones

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20 septembre 2010

Petites boules au coco, coeur en chocolat ...

Une petite gourmandise très vite réalisée et qui a l'avantage d'écouler les blanc d'oeufs en trop dans le réfrigérateur ;o) Pour varier les plaisirs , je les ferais sûrement tout chocolat avec un coeur de chocolat blanc la prochaine fois .... Ingrédients...

Posté par alex379 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noix de coco, Blanc d'oeuf, rochers

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10 août 2010

Glace au chocolat

Un véritable petit moment de plaisir, n'hésitez pas à utiliser du très bon chocolat pour cette recette. J'ai mis les 5 jaunes d'oeufs qu'il me restait d'une précédente recette mais vous pouvez bien entendu n'en utiliser que 3 ou 4. Plus vous mettrez de...

Posté par alex379 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Valrhona, Glace, Jaune d'oeufs

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13 juin 2010

Hamburger buns

A la recherche d'une bonne recette de hamburgers maison, j'ai vu sur de très nombreux blogs cette recette tirée du blog le Pétrin . Ces petits pains étaient tellement bons qu'ils sont tous partis avant d'avoir pu faire mes hamburgers. Il ne me reste donc...

Posté par alex379 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buns, Hamburger, Pains

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29 mai 2010

Pizza du vendredi soir

Vendredi soir ... une furieuse envie de pizza ... et pour une fois tout ce qu'il faut dans le réfrigérateur :o) Pour la pâte à pizza , je me base toujours sur la recette de Lilo : - 1 sachet de levure du boulanger - 225 gr de farine T55 - 2 cs d'huile...

Posté par alex379 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, jambon, olives, pizza, speck

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27 mai 2010

Trio de desserts

3 petits douceurs pour se faire plaisir en fin de repas ;o) Une bouchée à la ricotta et aux fraises , une boule de sorbet ou de glace à la framboise & une coupe de mousse au chocolat Et voici la petite boule d'amour qui me prend tout mon temps depuis...

Posté par alex379 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Glace, Mousse, Ricotta, framboise

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21 mai 2010

Tarte au Lemon Curd

La pâte sablée de Pierre Hermé (pour un moule de 26/28 cm) : 250 gr de farine 150 gr de beurre 100 gr de sucre glace 1 oeuf 30 gr de poudre d'amandes Une gousse de vanille Une pincée de sel 1°/ Gratter les graines d'une gousse de vanille et les mélanger...

Posté par alex379 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pierre Hermé, Citron, Lemon curd, Pâte sablée, Tarte

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