11 novembre 2008
Smoothie Mangue, Orange et Citron vert !
Une petite envie de faire le plein de vitamines ce matin et surtout envie d'essayer le nouveau joujou offert par ma petite maman pour mon anniversaire ... une centrifugeuse ;o) Pas de panique si vous n'avez pas de centrifugeuse, un presse-agrumes fera largement l'affaire pour récolter le jus des oranges ....
Source : www.epicurien.be
Ingrédients : (Pour 2 verres)
- 1 mangue
- 4 oranges
- 2 quartiers de citron vert
Ustensile :
- Une centrifugeuse ou un presse-agrumes
- Un blender ou mixer électrique
Recette :
- Peler la mangue, en retirer le noyau puis détailler la chair en gros cubes.
- Récolter le jus des oranges à l’aide de la centrifugeuse ou du presse-agrumes, puis verser celui-ci dans le bol du blender.
- Ajouter au bol du blender le jus des quartiers de citron vert ainsi que les morceaux de chair de mangue.
- Bien mixer jusqu’à l’obtention d’un jus homogène.
- Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Astuce :
Pour rendre ce jus encore plus crémeux, ajoutez 3 cuillères à soupe de yaourt nature (au lait entier) avant de mixer la préparation au blender.
