24 juillet 2009

Madeleines aux lardons, thym & gruyère

Voilà plusieurs mois que je n'avais plus posté de recette mais un petit bonhomme me prend tout mon temps depuis maintenant 7 semaines :)  Pour me remettre dans le bain, une idée d'apéro sympa trouvée sur le site Ôdélices Ingrédients : 3 oeufs 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de beurre 80 gr de lardons 1 cuillère à soupe de thym 3 cuillères à soupe de lait Sel & poivre Recette : Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs dans un saladier, ajouter la farine tamisée et la levure.... [Lire la suite]
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17 juillet 2008

Petites bouchées au Chorizo pour apéritif sympa !

Un petit apéro sympa qui plaît toujours, si vous n'aimez pas le chorizo, vous pouvez toujours le remplacer par du thon, du jambon en cubes ou même des tomates séchées et de la feta .... Bref un petit plaisir à faire varier à l'infini ;o) Ingrédients :  (Pour 12 bouchées) - 100 gr de farine- 1/2 cc de levure chimique- 2 oeufs- 8 cl de lait- 5 cl d'huile (d'arachide pour moi)- 60 gr de gruyère- 75 gr de Chorizo- Sel & poivre Recette : 1°/  Préchauffer le four à 180°C. 2°/  Dans un... [Lire la suite]
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30 avril 2008

Mousse au thon, origan et citron !

Hummmmmmm l'origan et l'huile d'olive .... Là, j'anticipe un peu mes vacances en Italie de la semaine prochaine avec cet apéro très sympa vu sur les blogs de Lauriana et de Ghylaine :o)  Il est tiré du livre de Patricia Wells : "Les meilleures recettes des restaurants italiens", que je ne vais sûrement pas tarder à acheter si toutes les recettes sont aussi simples et alléchantes.   Ingrédients : - 1 boîte de thon à l'huile d'olive (190g)- 60g de beurre ramolli- Le zeste râpé d'un citron- 2 cuillères à soupe de jus de... [Lire la suite]
Posté par alex379 à 21:09 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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