21 novembre 2010

Oo~ Bouchées gourmandes à la mortadella ~oO

Succès garanti à l'heure de l'apéro avec cette recette qui vient du joli blog d'Edda, je l'ai juste adaptée en fonction de ce qui se trouvait dans mon réfrigérateur. Ingrédients : (Pour environ 16 bouchées) 2 oeufs 100 gr de farine 80 gr de yaourt à la grecque 60 ml d'huile d'olive 60 gr de parmesan 130 gr de mortadella 2 càc de romarin 2 càc de levure chimique Sel & poivre   Recette : Préchauffer le four à 180°C, râper le parmesan puis rouler les tranches de mortadella et les couper en fines... [Lire la suite]
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14 octobre 2008

Petites bouchées récup' à la pralinoise !

Après la recette du nougat glacé, une autre idée bien pratique pour éliminer les blancs d'oeufs restant dans le réfrigérateur si on a pas le courage de se lancer dans la réalisation de délicieux macarons .... Ingrédients : (Pour 12 bouchées récup') 3 blancs d'oeufs 90 gr de sucre (La prochaine fois j'essaie 70 gr) 90 gr de beurre 60 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique Quelques carrés de pralinoise Recette : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-onde... [Lire la suite]
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17 juillet 2008

Petites bouchées au Chorizo pour apéritif sympa !

Un petit apéro sympa qui plaît toujours, si vous n'aimez pas le chorizo, vous pouvez toujours le remplacer par du thon, du jambon en cubes ou même des tomates séchées et de la feta .... Bref un petit plaisir à faire varier à l'infini ;o) Ingrédients :  (Pour 12 bouchées) - 100 gr de farine- 1/2 cc de levure chimique- 2 oeufs- 8 cl de lait- 5 cl d'huile (d'arachide pour moi)- 60 gr de gruyère- 75 gr de Chorizo- Sel & poivre Recette : 1°/  Préchauffer le four à 180°C. 2°/  Dans un... [Lire la suite]
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