17 octobre 2010
Cake au Bailey's
Une recette tirée du blog de Loukoum°°°, j'ai juste diminué la quantité de sucre pour déculpabiliser un tout petit peu mais par contre j'ai bien gardé ses proportions pour le Bailey's. Rien à redire, ce cake est tout simplement délicieux. Moelleux à souhait, léger et très parfumé ! Par contre pour sa conservation je ne peux pas vous renseigner, il est parti trop vite mais je suis certaine qu'il est possible de le conserver quelques jours dans une boîte hermétique.
Ingrédients :
150 gr de farine
120 gr de vergeoise brune... [Lire la suite]23 février 2009
Ananas Tonka et sa Dentelle Cacao
Je vous en parlais ici , voici donc un de mes desserts préférés découvert il y a quelques mois sur le très joli blog de Jean-Marc. Moi qui ne suis pas du tout une fan d'ananas , je dois dire que l'association ananas, cacao et tonka est tout simplement parfaite, je vous conseille cette recette sans hésiter ;o)
Pour la glace, je suis partie sur la même base que ma glace au chocolat blanc & coco :
3 jaunes d'oeufs
1 petite fève tonka râpée
25 cl de crème fraîche entière
40 cl de lait demi-écrémé
... [Lire la suite]
