26 février 2017

Cookie géant aux pépites de chocolat

Une recette découverte il y a déjà quelques temps déjà sur le joli blog de Torchons et Serviettes, j'en ai eu l'eau à la bouche dès les premières photos de l'article!  Depuis, nous l'avons fait de très nombreuses fois avec les enfants et elle leur plaît toujours autant :-) A essayer dans sa version M&M la prochaine fois !     Ingrédients (pour un moule de 26 cm de Ø) : 180 gr de farine 1/3 de sachet de levure chimique 180 gr de cassonnade (150 gr pour moi) 1 oeuf 120 gr de beurre à... [Lire la suite]
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02 mars 2016

Muffins Double Chocolat

Après presque 1 an et demi de silence radio, nouvelle maison et déménagement oblige, me voilà de retour avec une petite douceur pleine de réconfort et tout en chocolat ! Une recette toute simple à faire avec les enfants le mercredi après-midi ! La recette est tirée du livre "Gâteaux faits maison" aux éditions Larousse !    Ingrédients (Pour 10 à 12 muffins) : 85g de beurre ramolli 120g de sucre en poudre (100g pour moi) 1 oeuf 17cl de lait  200g de farine 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
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24 septembre 2014

Gâteau marbré au Yaourt

Depuis cet été, Delhaize vend les yaourts de la marque "La fermière", marque que j'adore et que je suis bien contente de retrouver à présent chez eux ! A nous les yaourts riches et onctueux comme on les aime à la maison. J'ai eu l'occasion de tester 3 saveurs jusqu'ici : Celui au miel et à la fleur d'oranger, celui aux fraises et citron vert (j'ai beaucoup aimé ce mélange acidulé)et c'est avec le yaourt infusé à la vanille de Madagascar que j'ai choisi de réaliser la recette de marbré ci-dessous. De plus, vous pouvez laver et... [Lire la suite]
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07 août 2014

Petits gâteaux espresso & chocolat + découverte des capsules Gourmesso

Il y a un peu plus d'un mois j'ai été contactée par la société "Gourmesso" afin de tester leurs capsules et vous donner mon avis, comme j'aime beaucoup le café et qu'il faut bien l'avouer je n'avais pas encore trouvé d'équivalent aux capsules de "Georges", je n'ai pas hésité longtemps avant d'accepter leur proposition.    Mais qui est Gourmesso ? Gourmesso est une société spécialisée dans la vente de capsule de café en ligne compatibles avec les machines Nespresso. Cette société a été créé en Février 2013 en Allemagne,... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Les petites Briochettes aux pépites de chocolat d'Estérelle

C'est plus fort que moi dès que je commence à feuilleter un livre de cuisine, je ne peux pas résister longtemps avant de l'acheter surtout quand les recettes sont toutes plus tentantes les unes que les autres et que tous les ingrédients qui les composent sont faciles à trouver voire déjà tous dans le placard ou le réfrigérateur. La petite épicerie du fait-maison d'Estérelle Payany est donc devenu mon nouveau livre de chevet avec sa pâte à tartiner maison, ses danettes maisons, ses pizzas et ses hamburgers homemade et j'en... [Lire la suite]
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18 avril 2013

Blondies aux pépites de chocolat & aux tourbillons de mascarpone !

Le WE dernier, nous sommes partis en Alsace! Toujours la même adresse, notre petit gîte de charme dans un écrin de verdure et dans lequel nous nous rendons au minimum 2 fois par an :-)   Il faut dire dire que la gentillesse et les petits déjeuners gourmands de Pierrette & Jean-Luc ne laissent personne insensible :-) Cette fois-ci, elle nous a donc fait découvrir ce délicieux gâteaux mascarpone et pépites de chocolat trouvé sur le blog de Manue. Il était tellement moelleux et gourmand que je n'ai pas pu m'empêcher d'essayer sa... [Lire la suite]
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04 avril 2013

Les Brownies de Martha Stewart

 Je ne sais pas si vous avez remarqué mais on est très chocolat ces temps-ci à la maison :-) Une nouvelle recette de la reine de la pâtisserie américaine, qui n'excelle d'ailleurs pas que dans les gâteaux comme le prouve son joli site!  Ces délicieux brownies (trouvés ici, là ou encore ici) m'ont également servi à faire une glace mais celle-ci a tellement plu que je n'ai pas eu le temps de faire quelques photos ... La recette viendra donc dans quelques temps :-)    Ingrédients: (Pour un moule de 20 x 20 cm)... [Lire la suite]
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07 octobre 2012

Love cakes au chocolat !

Ce WE, j'ai profité d'un petit moment sans chéridamour et les enfants pour flâner dans deux ou trois magasins avant les traditionnelles courses du samedi après-midi.  C'est chez Hema que mon regard a été attiré par de jolis petits moules en carton, ils venaient tout juste d'être mis en rayon par la vendeuse qui n'avait même pas encore eu le temps de mettre les prix. A peine déposés, qu'ils s'arrachaient déjà entre plusieurs folles furieuses de la pâtisserie :o) J'ai craqué sur les deux sortes de moules disponibles, en forme de... [Lire la suite]
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16 septembre 2012

Financiers au chocolat & Code promotion Zaabär !

Une recette repérée chez Edda et mes tous premiers financiers ! De plus mon partenaire Zaabär a envie de vous gâter et vous offre un code promotion de -10% sur une prochaine commande sur le site www.zaabar.com  Ingrédients (Pour une vingtaine) : 150 g de chocolat noir (Duo Cannelle de Ceylan de Zaabär) 150 g de crème fleurette entière 55 g de sucre glace 110 g de blancs d'oeuf (environ 4 blancs) 40 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 40 g de poudre d'amandes 60 g de beurre Recette :... [Lire la suite]
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22 juillet 2012

Mi-cuit au chocolat

Je vous parlais déjà du chocolatier belge Zaabär dans mon billet précédent, me revoici  donc avec une nouvelle recette utilisant leurs délicieux chocolats.  Gros coup de coeur pour celui à la Fève de Tonka!  Si vous appréciez ce goût, vous allez adorer l'odeur divine qui embaume la maison durant la cuisson des mi-cuits et je ne vous raconte même pas lorsque vous ouvrirez la porte du four ;-) Ingrédients : (Pour 4 personnes) 140 g de chocolat noir (2 Duo Fève de Tonka) 110 gr de beurre 3 càs de... [Lire la suite]
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