12 août 2008
Coulis de tomates maison !
Ingrédients : 1,5 kilos de tomates bien mûres (des "Coeur-de-boeuf" pour moi) 1 oignon 2 gousses d'ail 5 feuilles de basilic Sel & poivre Recette : Peler et émincer finement l'ail et l'oignon. Laver puis couper les tomates en gros quartiers, il est préférable...