28 septembre 2008

Petits flans au caramel légers

Lors de ma dernière escapade en Alsace, j'ai découvert les magasins "Alice Délice" que nous n'avons pas en Belgique et j'ai craqué "entre autres" pour de jolis petits moules à flans. J'ai donc essayé la recette des "Flambys maison" trouvée chez Perrine il y a quelques temps, c'était également l'occasion d'utiliser mes petits sachets d'agar agar qui attendaient bien patiemment dans mes placards.  En tout cas j'ai vraiment retrouvé le goût des flambys de mon enfance et végétal en plus ! ... [Lire la suite]
Posté par alex379 à 10:37 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
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