24 juin 2013

Prenons des couleurs, c'est bon pour la santé : Pesto de roquette

Mon blog se met au vert avec un pesto de roquette dans le cadre de la nouvelle campagne lancée par Delhaize, j'ai trouvé cette recette sur le site d'Elle à table, j'ai juste remplacé les amandes par une poignée de pignons de pin.  Si vous n'êtes pas fan de roquette, je trouve que le goût est beaucoup moins prononcé losrqu'elle est présentée sous forme de pesto. En tout cas mon petit garçon, qui en général ne l'apprécie pas trop, n'y a vu que du feu et a terminé toute son assiette.  Du 13 juin au 10 juillet, Delhaize aide... [Lire la suite]
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20 décembre 2009

Pâtes au chèvre frais !

Une petite recette rapide et savoureuse pour dépanner en semaine mais quand même se faire plaisir :o) Je l'ai trouvée en me baladant sur le très joli blog de Cucina.  Ingrédients : 500 gr de pâtes 250 gr de tomates cerise 25 cl de crème fraîche 130 gr de chèvre frais Quelques olives noires Huile d'olive Basilic frais ou séché Sel & poivre   Recette : Laver puis couper les tomates cerises en deux.  Faire chauffer 2 càs d'huile d'olive dans une poêle et les faire revenir 5 minutes sur... [Lire la suite]
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18 février 2009

Tagliatelles sauce saumon, vin blanc & poivre rose !

Source : Marmiton Ingrédients : (Pour 4 personnes) 500 gr de tagliatelles 1 noix de beurre 1 échalotte 10 cl de vin blanc sec 50 cl de crème fraîche épaisse 2 belles tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de citron Aneth (frais ou séché) Sel & poivre Poivre rose Recette : Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire revenir l'échalotte hachée jusqu'à ce qu'elle blondisse. Déglacer avec le vin blanc et attendre la reprise de l'ébullition. Ajouter le citron, la crème fraîche, le sel, le poivre et... [Lire la suite]
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