25 juin 2012
Verrines au caviar d'aubergines, ricotta & jambon Pata Negra
Une recette tout en fraîcheur même si pour l'instant on ne peut pas dire qu'on soit écrasé par la canicule .... Je l'avais remarquée il y a bien longtemps dans le livre Verrines et je l'avais mise de côté pour une bonne occasion qui s'est présentée lorsque Delhaize m'a proposé d'essayer certains de ses produits phares pour cet été !
Chéridamour (car moi je ne mange pas de viande :-) a ainsi eu l'occasion de découvrir le jambon ibérique Pata Negra qu'il a beaucoup apprécié et que je vous conseille vivement.
Pour... [Lire la suite]24 juillet 2009
Madeleines aux lardons, thym & gruyère
Voilà plusieurs mois que je n'avais plus posté de recette mais un petit bonhomme me prend tout mon temps depuis maintenant 7 semaines :) Pour me remettre dans le bain, une idée d'apéro sympa trouvée sur le site Ôdélices
Ingrédients :
3 oeufs
150 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 gr de beurre
80 gr de lardons
1 cuillère à soupe de thym
3 cuillères à soupe de lait
Sel & poivre
Recette :
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs dans un saladier, ajouter la farine tamisée et la levure.... [Lire la suite]







