29 mai 2010
Pizza du vendredi soir
Vendredi soir ... une furieuse envie de pizza ... et pour une fois tout ce qu'il faut dans le réfrigérateur :o)
Pour la pâte à pizza, je me base toujours sur la recette de Lilo :
- 1 sachet de levure du boulanger
- 225 gr de farine T55
- 2 cs d'huile d'olive
- 130 ml d'eau
- 1 cc de sel
Si vous avez une machine à pain :
Mettre tous les ingrédients ci-dessus dans la machine à pain et lancer le programme "Pâte".
Pour les courageuses ;o)
Mélanger la farine et le sel dans un saladier, creuser un puit et... [Lire la suite]20 décembre 2009
Pâtes au chèvre frais !
Une petite recette rapide et savoureuse pour dépanner en semaine mais quand même se faire plaisir :o) Je l'ai trouvée en me baladant sur le très joli blog de Cucina.
Ingrédients :
500 gr de pâtes
250 gr de tomates cerise
25 cl de crème fraîche
130 gr de chèvre frais
Quelques olives noires
Huile d'olive
Basilic frais ou séché
Sel & poivre
Recette :
Laver puis couper les tomates cerises en deux. Faire chauffer 2 càs d'huile d'olive dans une poêle et les faire revenir 5 minutes sur... [Lire la suite]
