chocolat - La Boîte à Gâteaux

Crème au chocolat de Christophe Felder

Il y a quelques temps, j'ai été contactée par Charlotte de la chocolaterie Zaabär qui m'a gentiment proposé de découvrir leurs chocolats grâce à un généreux colis comprenant : 5 tablettes de leur gamme Mono (Baies roses de Bahia, Canelle de Ceylan, Sel...

Posté par alex379 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, crème, Felder, Jaunes d'oeufs, Zaabär

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23 mai 2012

Gâteau terriblement fondant Ricotta & Chocolat !

A chaque fois qu'un pot de ricotta approche de sa date limite dans mon réfrigérateur, c'est toujours la même question qui revient ... quelle nouvelle recette expérimenter pour ne pas le jeter ??? Après les petites douceurs aux framboises et les pancakes...

Posté par alex379 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Ricotta, Gâteau

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12 mars 2012

Sablés Chocolat & Fleur de sel de Pierre Hermé

J'ai une fois de plus craqué pour une recette de Pierre Hermé, oui je sais c'est mal de céder aussi facilement à toutes ses envies. Mais après avoir tenu le coup plusieurs mois c'est Isa qui m'a fait basculer vers le côté obscur .. J'avais presque oublié...

Posté par alex379 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pierre Hermé, Biscuits, Fleur de sel, Sablés

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19 février 2012

Cake Chocolat & Bananes

Si comme moi vous aimez les cakes à la texture légèrement humide et bien dense, vous allez adorer celui-ci avec son bon goût de bananes caramélisées. Le top, mais j'ergotte là, serait peut-être d'y rajouter un bouchon de rhum et de le servir avec une...

Posté par alex379 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat, banane, Sophie

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12 octobre 2011

Le Vrai Cookie de Michel & Augustin !

Rhaaa j'avais sacrément envie de l'essayer cette recette de Michel & Augustin, j'ai fini par la trouver sur le blog de Bernard lors d'une interview culinaire qui leur était consacrée. Il faut savoir que je suis très difficile sur le cookie, il doit être...

Posté par alex379 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cookies, Noix de pécan

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8 septembre 2011

Brioche aux pépites de chocolat

Il a fallu que je me dépêche pour sauver quelques photos de cette énorme brioche trouvée ici car mes deux hommes (le petit & le grand je précise ;o) se sont jetés dessus au saut du lit, c'est qu'ils sont affamés le dimanche matin .... ;o) Ingrédients...

Posté par alex379 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pépite, Brioche

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28 août 2011

Ronde Interblog #20 : Granola maison

20ème édition de la Ronde Interblog Cette fois-ci c'est Laurence du blog Sucré-Sablé qui est venue piocher une recette chez moi et c'est chez Anaïs du blog La cuisine d'Anaïs que je devais choisir une recette. C'est sur ses granolas maison que j'ai jeté...

Posté par alex379 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Biscuits, Granola

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16 juillet 2011

Chewy Cheesecake Brownie

J'ai découvert le blog de David Lebovitz il y a plusieurs années grâce à sa fabuleuse tarte à la confiture et depuis je dois avouer que je dévore chacun de ses articles avec toujours autant de gourmandise, je me suis toujours promise d'essayer cette recette...

Posté par alex379 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Brownie, Philadelphia

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5 juin 2011

Muffins au chocolat !

Quelques petits gâteaux à apporter à la crèche pour les 2 ans de mon petit loulou ... :o) Source : Mes cafés gourmands Ingrédients : (Pour 12 muffins et 9 bouchées) 250 gr de farine 100 gr de beurre 200 gr de chocolat au lait 100 gr de crème fraîche 20...

Posté par alex379 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Glaçage, Muffin

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10 avril 2011

Cake fondant au Mascarpone & Chocolat

Ne dit-on pas jamais deux sans trois !! ;o) Après le fameux cake au chocolat Valrhona et le cake tout chocolat de Maja, j'ai une nouvelle fois craqué pour un cake fort en chocolat trouvé ici. Ingrédients : 200 gr de mascarpone (250 gr pour moi) 3 oeufs...

Posté par alex379 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat, Mascarpone, Pépite

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