glace - La Boîte à Gâteaux

Trio de desserts à la fraise

Un petit trio de desserts autour de la fraise, au programme un carré de gâteau magique à la vanille surmonté d'une demi-fraise, une boule de glace à la fraise et une soupe de fraises à la menthe ! Soupe de fraises : 500 g de fraises le jus d'un citron...

Posté par alex379 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Fraises, soupe

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10 juillet 2013

Glace à la fraise avec ou sans sorbetière

Une recette de saison tirée tout droit du dernier livre que j'ai acheté : Crèmes glacées, à peine réalisée que j'ai déjà craqué pour leur recette de Sundae au brownie , si j'en ai le courage je me lance ce WE :o) Ingrédients : 500 g de fraises équeutées...

Posté par alex379 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Fraises, Vanille, Jaunes d'oeufs

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27 juin 2013

Prenons des couleurs, c'est bon pour la santé: Esquimaux au melon !

Toujours dans le cadre de la campagne Delhaize "Prenez des couleurs" et en attendant le retour du soleil, une petite recette bonne, simple et très rapide trouvée ici et qui a beaucoup plu à mon petit garçon :-) Ingrédient s : (Pour 6 à 7 esquimaux) 1...

Posté par alex379 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Delhaize, Melon

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13 février 2012

Glace à la pistache

Un des mes parfums préférés avec Lait d'amandes & Praliné :-) Sinon oui je sais plus il fait froid et plus les glaces m'inspirent :-) ..... Ingrédients : (Pour environ 1 litre de glace) 3 jaunes d'oeufs 400 ml (400 gr) de lait entier 130 ml (130 gr) de...

Posté par alex379 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Pistaches

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10 août 2010

Glace au chocolat

Un véritable petit moment de plaisir, n'hésitez pas à utiliser du très bon chocolat pour cette recette. J'ai mis les 5 jaunes d'oeufs qu'il me restait d'une précédente recette mais vous pouvez bien entendu n'en utiliser que 3 ou 4. Plus vous mettrez de...

Posté par alex379 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Valrhona, Glace, Jaune d'oeufs

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27 mai 2010

Trio de desserts

3 petits douceurs pour se faire plaisir en fin de repas ;o) Une bouchée à la ricotta et aux fraises , une boule de sorbet ou de glace à la framboise & une coupe de mousse au chocolat Et voici la petite boule d'amour qui me prend tout mon temps depuis...

Posté par alex379 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Glace, Mousse, Ricotta, framboise

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23 février 2009

Ananas Tonka et sa Dentelle Cacao

Je vous en parlais ici , voici donc un de mes desserts préférés découvert il y a quelques mois sur le très joli blog de Jean-Marc . Moi qui ne suis pas du tout une fan d'ananas , je dois dire que l'association ananas, cacao et tonka est tout simplement...

Posté par alex379 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Ananas, Cacao, Tonka, Tuiles

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25 janvier 2009

Brownie moelleux aux noisettes

Je ne suis pas très présente sur mon blog ces temps-ci mais ça n'empêche pas la grande gourmande que je suis de continuer à cuisiner ;o) Et il faut bien le dire , depuis que j'ai un petit bonhomme qui pousse dans mon ventre, j'ai encore plus envie de...

Posté par alex379 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Glace, Brownie, Noisettes

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6 décembre 2008

Glace au café !

Comme à mon habitude ... l'hiver me donne des envies de crèmes glacées :o) Cette fois c'est pour la saveur café que j'ai craqué ! Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 75 gr de sucre 150 ml de crème fraîche entière 300 ml de lait demi-écrémé 1 cuillère à café...

Posté par alex379 à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Café, Expresso

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23 juillet 2008

Glace au Caramel de Pierre Hermé ... un délice !

Ces derniers temps, je fais souvent du nougat glacé en dessert, je me retrouve alors avec 3 jaunes d'oeufs sur les bras qu'il faut évacuer coûte que coûte. Pas le choix, je suis obligée d'essayer de nouveaux parfums de crème glacée .. (Vous y croyez,...

Posté par alex379 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Caramel, Pierre Hermé

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