La Boîte à Gâteaux

~Oo J'ai essayé le cake au chocolat Valrhona oO~

Après l'avoir vu chez Scally , Viktoria , Mercotte , Anne et bien d'autres bloggeuses encore , j'ai craqué pour ce cake tout chocolat :o) D'habitude je fais avec les restes du placard mais là j'ai été acheter le fameux chocolat spécialement pour pouvoir...

Posté par alex379 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat, Valrhona

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12 août 2008

Coulis de tomates maison !

Ingrédients : 1,5 kilos de tomates bien mûres (des "Coeur-de-boeuf" pour moi) 1 oignon 2 gousses d'ail 5 feuilles de basilic Sel & poivre Recette : Peler et émincer finement l'ail et l'oignon. Laver puis couper les tomates en gros quartiers, il est préférable...

Posté par alex379 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coulis, Tomates

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2 août 2008

Prix "Arte Y Pico" & Blog en vacances !

Un tout grand merci à Séverine & Carnotite qui m'ont décerné ce prix , je vous invite à découvrir leurs blogs (si vous ne les connaissez pas déjà !) car ils me plaisent tous les deux énormément ! Ce prix vient d'Uruguay, créé par Eseya , jeune artiste...

Posté par alex379 à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2008

Glace au Caramel de Pierre Hermé ... un délice !

Ces derniers temps, je fais souvent du nougat glacé en dessert, je me retrouve alors avec 3 jaunes d'oeufs sur les bras qu'il faut évacuer coûte que coûte. Pas le choix, je suis obligée d'essayer de nouveaux parfums de crème glacée .. (Vous y croyez,...

Posté par alex379 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Caramel, Pierre Hermé

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18 juillet 2008

Mes blogs chouchous !

Un petit récapitulatif de mes blogs préférés, j'ai sûrement dû oublier certaines/certains d'entre vous, alors n'hésitez pas à me laisser un petit message et mon erreur sera vite réparée :o) 1001 Recettes A Flavor Capture A la table de Gaelle A mes nuits...

Posté par alex379 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juillet 2008

Petites bouchées au Chorizo pour apéritif sympa !

Un petit apéro sympa qui plaît toujours, si vous n'aimez pas le chorizo, vous pouvez toujours le remplacer par du thon, du jambon en cubes ou même des tomates séchées et de la feta .... Bref un petit plaisir à faire varier à l'infini ;o) Ingrédients :...

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Tags: Apéritif, Bouchées, Chorizo

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9 juillet 2008

Nougat glacé & son coulis de fraises !

Un de mes desserts préférés au restaurant, j'avais mis de côté la recette de Fofil pour l'essayer à l'occasion ! Après avoir enfin réussi à trouver des pistaches non salées , il ne me restait plus qu'à dégotter un thermo sonde à un prix un peu plus abordable...

Posté par alex379 à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coulis, Fraises, Nougat glacé

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30 juin 2008

Petits pains au lait & sucre perlé !

De bons petits pains au lait pour le petit déjeuner du dimanche, à la base ils devaient être aux pépites de chocolat mais le malheureux sachet qui devait être utilisé depuis plusieurs mois a fini par ne plus être bon et plus aucune plaquette de chocolat...

Posté par alex379 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain au lait, sucre perlé

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29 juin 2008

Un petit Tag !

Séverine , CheesecakePinup et Yayoune viennent de me tagger pour participer à un nouveau jeu (pas si nouveau en fait) qui circule sur la blogosphère ces derniers temps , j'ai toujours une guerre de retard :o) Donc, c'est avec beaucoup de plaisir que je...

Posté par alex379 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2008

Cake marbré tout dodu !

Source : L'atelier des chefs Pour la partie au chocolat : - 120 gr de farine- 3 oeufs- 100 gr de chocolat noir- 90 gr de sucre- 60 gr de beurre - 3 gr de levure chimique (1/4 de sachet) 1°/ Faire fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre dans...

Posté par alex379 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat, Vanille, Marbré

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