La Boîte à Gâteaux

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Gratin de riz, chèvre & courgettes

Ingrédients : 1 courgette 1 bûche de fromage de chèvre 1 cube de bouillon de volaille 2 sachets de riz basmati (250 gr) 1 oignon 2 c à s de pignons 1 feuille de laurier huile d'olive sel poivre de cayenne paprika Recette : 1°/ Faire bouillir de l'eau,...

Posté par alex379 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2007

Osso buco à la milanaise

Ingrédients : (4 personnes) 4 tranches de jarret de veau 6 tomates ou 2 boîtes de tomates en cubes 3 carottes 2 dl de vin blanc 4 cs de farine de l'huile d'olive du parmesan 3/4 feuilles de laurier sel, poivre, basilic séché & thym de l'ail Recette :...

Posté par alex379 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 octobre 2007

Pain chocolaté

Ca faisait un petit temps que cette recette de pain chocolaté me faisait de l'oeil ! J'ai mis tous les ingrédients dans la MAP le vendredi soir avant d'aller me coucher et quoi de plus agréable que de se faire réveiller le samedi matin par une bonne odeur...

Posté par alex379 à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2007

Cake aux tomates confites & à la feta

Il faisait si beau aujourd'hui que j'avais l'impression d'être encore en plein été ! C'est sûrement ce qui m'a donné envie de faire quelque chose de frais et de léger pour ce midi ! Et quoi de plus agréable qu'un cake pour retourner 2 mois en arrière...

Posté par alex379 à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2007

Verrines chèvre, figues et tomates séchées

Ingrédients : (pour 4 à 6 verrines) 250 gr de fromage de chèvre frais 120 gr de tomates séchées à l'huile 15 cl de crème liquide 5 cl d'huile d'olive 50 gr d'abricots secs 50 gr de figues séchées 50 gr de pruneaux Sel & poivre Recette : Egoutter les tomates...

Posté par alex379 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2007

Carbonnade à la flamande et son petit gratin !

Après les cramiques et les craquelins , on reste dans les petits plats belges (et du nord de la France aussi sinon je vais me faire taper sur les doigts :o). Une recette toute simple et à laisser mijoter, l'idéal étant de la préparer la veille au soir...

Posté par alex379 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2007

Cookies aux pépites de chocolat blanc et noix de pécan

J'ai congé aujourd'hui et bien sûr il fait mauvais ! Seule solution pour se remonter le moral .... Faire des cookies :o) C'est une recette tirée du dernier livre que je me suis acheté "Passion chocolat" des Incontournables de la Cuisine. Ce n'est que...

Posté par alex379 à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 septembre 2007

Crumble aux pommes, pralin et pépites de chocolat

Une recette toute classique mais qui plaît toujours. J'aurais pu essayer les fruits rouges ou les mirabelles mais celui aux pommes restera toujours mon préféré. Et puis vu l'énorme panier de pommes que maman m'a donné hier, je ne suis pas prête de faire...

Posté par alex379 à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2007

Tarte aux endives et au roquefort

Que faire avec quelques endives qui traînent au frigo, une pâte brisée toute prête et un peu de roquefort ...... une tarte pardis ! Ce fut ma première recette de tarte salée et je pense que tous mes proches y ont déjà eu droit :o) Ingrédients : Une pâte...

Posté par alex379 à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2007

Mini cramique

Une petite recette toute simple pour les petits déjeuners gourmands du dimanche matin ! :o) Ingrédients : 600 gr de farine le 1/4 d'un cube de levure fraîche ou 2cc de levure déshydratée 100 gr de raisins secs 70 gr de beurre 2 oeufs + 1 jaune pour dorer...

Posté par alex379 à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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