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Brioche aux pépites de chocolat

Il a fallu que je me dépêche pour sauver quelques photos de cette énorme brioche trouvée ici car mes deux hommes (le petit & le grand je précise ;o) se sont jetés dessus au saut du lit, c'est qu'ils sont affamés le dimanche matin .... ;o) Ingrédients...

Posté par alex379 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pépite, Brioche

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27 mars 2011

Tarte au riz

La tarte que je préfère depuis toute petite, ma grand-mère en ramenait tous les vendredis lorsqu'elle passait chez le boulanger après avoir fait ses courses. Et dire qu'il m'aura fallu 31 ans pour me lancer et réaliser cette spécialité verviétoise ......

Posté par alex379 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, riz, Vanille

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6 mars 2011

Les pancakes à la ricotta de Nigella

Une recette de Nigella Lawson trouvée sur le blog de Mirliton pour le petit déjeuner homemade du dimanche matin! Ces pancakes sont terriblement moelleux, à accompagner de sirop d'érable, de miel, de chocolat fondu ou encore d'une belle boule de glace...

Posté par alex379 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, Nigella Lawson, Pancakes

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4 décembre 2010

Banana & Chocolate Pudding

En général lorsqu'on aime la cuisine, on déteste jeter de la nourriture surtout lorsqu'on voit qu'il est possible de faire de bonnes choses avec des restes de pains, baguettes ou même viennoiseries ! Rien de tel qu'un pudding au petit déjeuner du lendemain...

Posté par alex379 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pudding, banane

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26 avril 2009

Douceurs Framboises & Ricotta

J'avais déjà eu l'occasion de goûter ces petits gâteaux lors d'un petit déjeuner au boulot ( merci Aline ;o). Avec un pot de Ricotta qui s'ennuyait au réfrigérateur, c'était l'occasion d'essayer cette délicieuse recette repérée sur le très joli blog de...

Posté par alex379 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Douceurs, Framboises, Ricotta

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17 juillet 2008

Petites bouchées au Chorizo pour apéritif sympa !

Un petit apéro sympa qui plaît toujours, si vous n'aimez pas le chorizo, vous pouvez toujours le remplacer par du thon, du jambon en cubes ou même des tomates séchées et de la feta .... Bref un petit plaisir à faire varier à l'infini ;o) Ingrédients :...

Posté par alex379 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Bouchées, Chorizo

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30 juillet 2013

Gâteau magique à la vanille

Il fallait absolument que je teste ce gâteau, lorsque je l'ai vu la première fois ici, j'ai tout de suite été attirée par son nom et par le fait d'avoir trois textures différentes avec une seule préparation. Je n'ai pas été déçue, si vous aimez le flan,...

Posté par alex379 à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan, Vanille, Gâteau

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18 avril 2013

Blondies aux pépites de chocolat & aux tourbillons de mascarpone !

Le WE dernier, nous sommes partis en Alsace! Toujours la même adresse, notre petit gîte de charme dans un écrin de verdure et dans lequel nous nous rendons au minimum 2 fois par an :-) Il faut dire dire que la gentillesse et les petits déjeuners gourmands...

Posté par alex379 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mascarpone, Blondies

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26 février 2017

Cookie géant aux pépites de chocolat

Une recette découverte il y a déjà quelques temps déjà sur le joli blog de Torchons et Serviettes, j'en ai eu l'eau à la bouche dès les premières photos de l'article! Depuis, nous l'avons fait de très nombreuses fois avec les enfants et elle leur plaît...

Posté par alex379 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pépite, Cookies

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12 novembre 2008

Mes 1er macarons au chocolat & Nutella !

Mes permiers macarons "réussis" car il faut bien dire que ma première tentative avait été un véritable fiasco ;o) Je me suis grandement inspirée de la recette de Lili qui est absolument géniale, pas besoin de matériel spécial, bien expliquée ... bref...

Posté par alex379 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Macarons, Nutella

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28 août 2011

Ronde Interblog #20 : Granola maison

20ème édition de la Ronde Interblog Cette fois-ci c'est Laurence du blog Sucré-Sablé qui est venue piocher une recette chez moi et c'est chez Anaïs du blog La cuisine d'Anaïs que je devais choisir une recette. C'est sur ses granolas maison que j'ai jeté...

Posté par alex379 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Biscuits, Granola

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31 juillet 2011

Ronde Interblog #19 : Sher Ping Pancakes de Jamie

Ma première participation à la ronde interblog, Patricia et Isa m'en avait parlé lors du salon du blog culinaire belge et j'ai donc décidé de me lancer dans l'aventure. Pour cette 19ème édition, c'est Mimi du blog ma popote gourmande qui est venue piocher...

Posté par alex379 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jamie, Pancake, Viande

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21 novembre 2010

Oo~ Bouchées gourmandes à la mortadella ~oO

Succès garanti à l'heure de l'apéro avec cette recette qui vient du joli blog d'Edda, je l'ai juste adaptée en fonction de ce qui se trouvait dans mon réfrigérateur. Ingrédients : (Pour environ 16 bouchées) 2 oeufs 100 gr de farine 80 gr de yaourt à la...

Posté par alex379 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées, Apéritifs, Mortadella

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1 novembre 2010

Le cake tout chocolat de Maja !

Je pense que je suis en plein dans ma période "Cake" en ce moment, qu'ils soient sucrés ou salés, toutes les occasions sont bonnes pour en faire un ! Cela faisait assez longtemps que j'avais vu cette recette sur le blog de Lilo mais il me fallait 5 blancs...

Posté par alex379 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat, Maja

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5 juin 2011

Muffins au chocolat !

Quelques petits gâteaux à apporter à la crèche pour les 2 ans de mon petit loulou ... :o) Source : Mes cafés gourmands Ingrédients : (Pour 12 muffins et 9 bouchées) 250 gr de farine 100 gr de beurre 200 gr de chocolat au lait 100 gr de crème fraîche 20...

Posté par alex379 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Glaçage, Muffin

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16 juillet 2011

Chewy Cheesecake Brownie

J'ai découvert le blog de David Lebovitz il y a plusieurs années grâce à sa fabuleuse tarte à la confiture et depuis je dois avouer que je dévore chacun de ses articles avec toujours autant de gourmandise, je me suis toujours promise d'essayer cette recette...

Posté par alex379 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Brownie, Philadelphia

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14 juin 2011

Macarons girly à la framboise !

Un petit temps déjà que je n'avais plus fait de macarons, alors quand j'ai vu cette recette de Bakerella sur le blog de Manue, je me suis dit qu'il était temps de retenter l'expérience ;o) En plus, pas de sirop de sucre à faire, pas de poudre d'amandes...

Posté par alex379 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc d'oeuf, Macarons, Framboises

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29 novembre 2010

Tartelettes au St-Môret

De très bonnes tartelettes trouvées sur le blog de Popotte in my Kitchen . J'avais ,comme elle, une barquette de St-Môret qui arrivait en fin de vie donc j'ai sauté sur l'occasion pour essayer cette recette. Les tartelettes sont bien relevées grâce à...

Posté par alex379 à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, St-Môret, Tartelette

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6 décembre 2008

Glace au café !

Comme à mon habitude ... l'hiver me donne des envies de crèmes glacées :o) Cette fois c'est pour la saveur café que j'ai craqué ! Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 75 gr de sucre 150 ml de crème fraîche entière 300 ml de lait demi-écrémé 1 cuillère à café...

Posté par alex379 à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Café, Expresso

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15 août 2008

~Oo J'ai essayé le cake au chocolat Valrhona oO~

Après l'avoir vu chez Scally , Viktoria , Mercotte , Anne et bien d'autres bloggeuses encore , j'ai craqué pour ce cake tout chocolat :o) D'habitude je fais avec les restes du placard mais là j'ai été acheter le fameux chocolat spécialement pour pouvoir...

Posté par alex379 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat, Valrhona

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25 septembre 2010

L'Angleterre s'invite pour le petit déjeuner !

Une éternité que je n'en avais plus mangé ... La dernière fois c'était il y a un peu plus d'une dizaine d'années (on va dire ça ;o) en Irlande, lors du voyage de dernière année avec l'école ... ;o) A force de voir la recette de Rose Bakery un peu partout,...

Posté par alex379 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Déjeuner, Rose Bakery, Scones

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13 juin 2010

Hamburger buns

A la recherche d'une bonne recette de hamburgers maison, j'ai vu sur de très nombreux blogs cette recette tirée du blog le Pétrin . Ces petits pains étaient tellement bons qu'ils sont tous partis avant d'avoir pu faire mes hamburgers. Il ne me reste donc...

Posté par alex379 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buns, Hamburger, Pains

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23 juillet 2008

Glace au Caramel de Pierre Hermé ... un délice !

Ces derniers temps, je fais souvent du nougat glacé en dessert, je me retrouve alors avec 3 jaunes d'oeufs sur les bras qu'il faut évacuer coûte que coûte. Pas le choix, je suis obligée d'essayer de nouveaux parfums de crème glacée .. (Vous y croyez,...

Posté par alex379 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Caramel, Pierre Hermé

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9 juillet 2008

Nougat glacé & son coulis de fraises !

Un de mes desserts préférés au restaurant, j'avais mis de côté la recette de Fofil pour l'essayer à l'occasion ! Après avoir enfin réussi à trouver des pistaches non salées , il ne me restait plus qu'à dégotter un thermo sonde à un prix un peu plus abordable...

Posté par alex379 à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coulis, Fraises, Nougat glacé

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6 février 2011

Pâte à tartiner aux spéculoos

Comment aller sur la place de Bruxelles sans faire un crochet par la biscuiterie Dandoy ... Heureusement pour mon portefeuille et surtout pour mon régime, je travaille un peu plus loin maintenant et j'ai moins souvent l'occasion de passer la porte de...

Posté par alex379 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte à tartiner, Spéculoos, jus de pomme

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