La Boîte à Gâteaux

Brioche Tressée

Une recette (click) repérée sur le blog de Manue et tirée d'un ancien numéro du magazine Saveurs, Je l'ai réalisée il y a quelques temps (et oui j'ai un peu la flemme et quelques articles de retard ces derniers temps) mais je me rappelle encore de sa...

Posté par alex379 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jaune d'oeufs, Brioche, sucre perlé

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13 mars 2014

Mini Hamburger Buns !

Cette recette de buns à Hamburger est tirée d'un de mes livres préférés : New York, les recettes culte de Marc Grossman aux éditions Marabout ! Il y a des bouquins comme ça où chaque recette essayée est une véritable révélation. Ces petits pains ont été...

Posté par alex379 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buns, Hamburger, Hot-Dog, Marc Grossman, New York

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29 décembre 2013

Un pain sapin pour les fêtes !

Une petite idée trouvée ici pour accompagner un plateau de fromages le soir du réveillon, j'ai également repris la recette des petits pains aux graines de Guy Demarle, elle est vraiment très bonne ! ;-) J'ai suivi les conseils de et j'ai mis moitié eau/moitié...

Posté par alex379 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, sésame, Demarle, Sapin, pavot

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16 décembre 2013

Les petites Briochettes aux pépites de chocolat d'Estérelle

C'est plus fort que moi dès que je commence à feuilleter un livre de cuisine, je ne peux pas résister longtemps avant de l'acheter surtout quand les recettes sont toutes plus tentantes les unes que les autres et que tous les ingrédients qui les composent...

Posté par alex379 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Brioche, Martha Stewart, Briochette, Fait-maison

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1 octobre 2012

Ma Lunch Box : Bagels & Salades "veggie" de Delhaize !

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais le repas du midi au boulot c'est toujours un véritable casse-tête !! La sandwich "gouda-moutarde-crudité", c'est bien le lundi et le mardi mais pas toute la semaine ! Les petits plats de la cantine sont en général...

Posté par alex379 à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bagels, Lunch Box, Salade

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27 février 2012

Tresse Russe ou la nouvelle Brioche à la mode !

Aussitôt vue chez Mouni, aussitôt essayée ! Une délicieuse brioche, pas trop sucrée et qui me fait furieusement penser au goût de la brioche que l'on mange en Grèce pour les fêtes de Pâques : Le Tsoureki ! Ingrédients : (Pour 2 petites brioches ou 1 grande)...

Posté par alex379 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vergeoise, Brioche, sucre perlé, Tresse Russe

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31 juillet 2011

Ronde Interblog #19 : Sher Ping Pancakes de Jamie

Ma première participation à la ronde interblog, Patricia et Isa m'en avait parlé lors du salon du blog culinaire belge et j'ai donc décidé de me lancer dans l'aventure. Pour cette 19ème édition, c'est Mimi du blog ma popote gourmande qui est venue piocher...

Posté par alex379 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jamie, Pancake, Viande

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25 septembre 2010

L'Angleterre s'invite pour le petit déjeuner !

Une éternité que je n'en avais plus mangé ... La dernière fois c'était il y a un peu plus d'une dizaine d'années (on va dire ça ;o) en Irlande, lors du voyage de dernière année avec l'école ... ;o) A force de voir la recette de Rose Bakery un peu partout,...

Posté par alex379 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Déjeuner, Rose Bakery, Scones

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13 juin 2010

Hamburger buns

A la recherche d'une bonne recette de hamburgers maison, j'ai vu sur de très nombreux blogs cette recette tirée du blog le Pétrin . Ces petits pains étaient tellement bons qu'ils sont tous partis avant d'avoir pu faire mes hamburgers. Il ne me reste donc...

Posté par alex379 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buns, Hamburger, Pains

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2 juin 2008

Pain à l'épeautre

Une idée trouvée chez Fidji et adaptée à ce que j'avais dans le placard et à mon timing :o) J'ai attendu un certain temps avant de pouvoir déguster ce pain mais ça en valait la peine, la mie est bien ferme, il est facile à trancher et le goût est vraiment...

Posté par alex379 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, épeautre

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