Articles populaires – La Boîte à Gâteaux

Tartelettes au Fleuron de Bruges, poireaux et crevettes grises

Première édition du jeu lancé par Philou dans le but de faire découvrir à la blogosphère culinaire nos bons produits belges! Le principe de ce jeu est simple: en début de mois, les blogueurs belges doivent choisir entre 3 propositions évoquant la Belgique:...

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Tags: Entrée, Fleuron de Bruges, Poireaux, crevettes

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28 mai 2012

Les Pancakes de Rose Bakery !

J'ai beaucoup ("trop" diraient certains :-) de livres de cuisine mais il n'y en a que deux ou trois dont je ne pourrais absolument jamais me séparer ! Avec "Carrément Spéculoos", le livre de Rose Bakery est un autre de mes livres préférés, j'avais déjà...

Posté par alex379 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Rose Bakery, Pancakes, Sirop

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17 mars 2013

~Oo Les Outrageous Chocolate Cookies de Martha Stewart oO~

Une recette de petites douceurs 200% chocolat trouvée ici, qui croustille à l'extérieur et qui est carrément chewie à l'intérieur ! Ingrédients : (Pour 18 gros cookies) 2 oeufs 100 g de farine 45 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de sucre roux...

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Tags: Cookies, Chocolate, Martha Stewart, Outrageous

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22 juillet 2012

Mi-cuit au chocolat

Je vous parlais déjà du chocolatier belge Zaabär dans mon billet précédent, me revoici donc avec une nouvelle recette utilisant leurs délicieux chocolats. Gros coup de coeur pour celui à la Fève de Tonka! Si vous appréciez ce goût, vous allez adorer l'odeur...

Posté par alex379 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Zaabär, Moelleux, mi-cuit

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10 juillet 2013

Glace à la fraise avec ou sans sorbetière

Une recette de saison tirée tout droit du dernier livre que j'ai acheté : Crèmes glacées, à peine réalisée que j'ai déjà craqué pour leur recette de Sundae au brownie , si j'en ai le courage je me lance ce WE :o) Ingrédients : 500 g de fraises équeutées...

Posté par alex379 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Fraises, Vanille, Jaunes d'oeufs

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4 avril 2013

Les Brownies de Martha Stewart

Je ne sais pas si vous avez remarqué mais on est très chocolat ces temps-ci à la maison :-) Une nouvelle recette de la reine de la pâtisserie américaine, qui n'excelle d'ailleurs pas que dans les gâteaux comme le prouve son joli site! Ces délicieux brownies...

Posté par alex379 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noix de pécan, Martha Stewart, Brownies

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24 juin 2013

Prenons des couleurs, c'est bon pour la santé : Pesto de roquette

Mon blog se met au vert avec un pesto de roquette dans le cadre de la nouvelle campagne lancée par Delhaize, j'ai trouvé cette recette sur le site d'Elle à table, j'ai juste remplacé les amandes par une poignée de pignons de pin. Si vous n'êtes pas fan...

Posté par alex379 à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Parmesan, roquette, Pesto

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20 mars 2011

Petits croissants briochés

Une petite envie de croissants mais pas le courage de me lancer dans les joies de la pâte feuilletée, j'ai donc essayé cette recette trouvée ici ou encore là. Je n'ai rien changé à la recette, la pâte en elle-même n'est pas très sucrée, on peut ainsi...

Posté par alex379 à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, Confiture, Croissants briochés

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27 juin 2013

Prenons des couleurs, c'est bon pour la santé: Esquimaux au melon !

Toujours dans le cadre de la campagne Delhaize "Prenez des couleurs" et en attendant le retour du soleil, une petite recette bonne, simple et très rapide trouvée ici et qui a beaucoup plu à mon petit garçon :-) Ingrédient s : (Pour 6 à 7 esquimaux) 1...

Posté par alex379 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Delhaize, Melon

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22 août 2013

Trio de desserts à la fraise

Un petit trio de desserts autour de la fraise, au programme un carré de gâteau magique à la vanille surmonté d'une demi-fraise, une boule de glace à la fraise et une soupe de fraises à la menthe ! Soupe de fraises : 500 g de fraises le jus d'un citron...

Posté par alex379 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Fraises, soupe

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9 août 2013

Les visitandines aux framboises

Quand je fais de la crème glacée, je me retrouve toujours avec 4, 5 ou 6 blancs d'oeufs sur les bras et comme je déteste jeter et que je suis trop fainéante pour en faire des macarons, je me mets à arpenter le web pour trouver une recette facile à faire...

Posté par alex379 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc d'oeuf, Framboises, Amande

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9 juillet 2008

Nougat glacé & son coulis de fraises !

Un de mes desserts préférés au restaurant, j'avais mis de côté la recette de Fofil pour l'essayer à l'occasion ! Après avoir enfin réussi à trouver des pistaches non salées , il ne me restait plus qu'à dégotter un thermo sonde à un prix un peu plus abordable...

Posté par alex379 à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coulis, Fraises, Nougat glacé

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23 juillet 2008

Glace au Caramel de Pierre Hermé ... un délice !

Ces derniers temps, je fais souvent du nougat glacé en dessert, je me retrouve alors avec 3 jaunes d'oeufs sur les bras qu'il faut évacuer coûte que coûte. Pas le choix, je suis obligée d'essayer de nouveaux parfums de crème glacée .. (Vous y croyez,...

Posté par alex379 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Caramel, Pierre Hermé

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13 juin 2010

Hamburger buns

A la recherche d'une bonne recette de hamburgers maison, j'ai vu sur de très nombreux blogs cette recette tirée du blog le Pétrin . Ces petits pains étaient tellement bons qu'ils sont tous partis avant d'avoir pu faire mes hamburgers. Il ne me reste donc...

Posté par alex379 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buns, Hamburger, Pains

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25 septembre 2010

L'Angleterre s'invite pour le petit déjeuner !

Une éternité que je n'en avais plus mangé ... La dernière fois c'était il y a un peu plus d'une dizaine d'années (on va dire ça ;o) en Irlande, lors du voyage de dernière année avec l'école ... ;o) A force de voir la recette de Rose Bakery un peu partout,...

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Tags: Déjeuner, Rose Bakery, Scones

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15 août 2008

~Oo J'ai essayé le cake au chocolat Valrhona oO~

Après l'avoir vu chez Scally , Viktoria , Mercotte , Anne et bien d'autres bloggeuses encore , j'ai craqué pour ce cake tout chocolat :o) D'habitude je fais avec les restes du placard mais là j'ai été acheter le fameux chocolat spécialement pour pouvoir...

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Tags: Cake, Chocolat, Valrhona

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6 décembre 2008

Glace au café !

Comme à mon habitude ... l'hiver me donne des envies de crèmes glacées :o) Cette fois c'est pour la saveur café que j'ai craqué ! Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 75 gr de sucre 150 ml de crème fraîche entière 300 ml de lait demi-écrémé 1 cuillère à café...

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Tags: Glace, Café, Expresso

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29 novembre 2010

Tartelettes au St-Môret

De très bonnes tartelettes trouvées sur le blog de Popotte in my Kitchen . J'avais ,comme elle, une barquette de St-Môret qui arrivait en fin de vie donc j'ai sauté sur l'occasion pour essayer cette recette. Les tartelettes sont bien relevées grâce à...

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Tags: Entrée, St-Môret, Tartelette

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5 juin 2011

Muffins au chocolat !

Quelques petits gâteaux à apporter à la crèche pour les 2 ans de mon petit loulou ... :o) Source : Mes cafés gourmands Ingrédients : (Pour 12 muffins et 9 bouchées) 250 gr de farine 100 gr de beurre 200 gr de chocolat au lait 100 gr de crème fraîche 20...

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Tags: Chocolat, Glaçage, Muffin

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14 juin 2011

Macarons girly à la framboise !

Un petit temps déjà que je n'avais plus fait de macarons, alors quand j'ai vu cette recette de Bakerella sur le blog de Manue, je me suis dit qu'il était temps de retenter l'expérience ;o) En plus, pas de sirop de sucre à faire, pas de poudre d'amandes...

Posté par alex379 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc d'oeuf, Macarons, Framboises

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16 juillet 2011

Chewy Cheesecake Brownie

J'ai découvert le blog de David Lebovitz il y a plusieurs années grâce à sa fabuleuse tarte à la confiture et depuis je dois avouer que je dévore chacun de ses articles avec toujours autant de gourmandise, je me suis toujours promise d'essayer cette recette...

Posté par alex379 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Brownie, Philadelphia

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1 novembre 2010

Le cake tout chocolat de Maja !

Je pense que je suis en plein dans ma période "Cake" en ce moment, qu'ils soient sucrés ou salés, toutes les occasions sont bonnes pour en faire un ! Cela faisait assez longtemps que j'avais vu cette recette sur le blog de Lilo mais il me fallait 5 blancs...

Posté par alex379 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat, Maja

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21 novembre 2010

Oo~ Bouchées gourmandes à la mortadella ~oO

Succès garanti à l'heure de l'apéro avec cette recette qui vient du joli blog d'Edda, je l'ai juste adaptée en fonction de ce qui se trouvait dans mon réfrigérateur. Ingrédients : (Pour environ 16 bouchées) 2 oeufs 100 gr de farine 80 gr de yaourt à la...

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Tags: Bouchées, Apéritifs, Mortadella

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31 juillet 2011

Ronde Interblog #19 : Sher Ping Pancakes de Jamie

Ma première participation à la ronde interblog, Patricia et Isa m'en avait parlé lors du salon du blog culinaire belge et j'ai donc décidé de me lancer dans l'aventure. Pour cette 19ème édition, c'est Mimi du blog ma popote gourmande qui est venue piocher...

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Tags: Jamie, Pancake, Viande

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28 août 2011

Ronde Interblog #20 : Granola maison

20ème édition de la Ronde Interblog Cette fois-ci c'est Laurence du blog Sucré-Sablé qui est venue piocher une recette chez moi et c'est chez Anaïs du blog La cuisine d'Anaïs que je devais choisir une recette. C'est sur ses granolas maison que j'ai jeté...

Posté par alex379 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Biscuits, Granola

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